【旨い！】漢方薬局薬剤師堀ママレシピが簡単で美味しすぎたのでオススメします。

仕事もして不妊治療もして思ったこと。

仕事が終わって不妊治療に行く。

すると帰りは８時を超えることもある。

妊活のため、身体のために早く寝たいのに

どんどん遅くなる時間。

帰ってから料理してたら、食べる頃には9時になっちゃう。

１０時には寝たい私。

うまく時間を使えないストレス。

不妊治療してるのに、身体に悪い生活をしているような気持ちになりました。

そして見つけた解決策。

料理の時間を減らそう。

夕飯をもっと軽くしよう。

妊活おすすめレシピを紹介します。

堀ママレシピ

私の大好きな漢方薬局薬剤師

堀ママ

本を読んですっかり大好きになりました。

出雲大社のお膝元で約１００年続く漢方薬局の４代目。

出雲大社は遠くて簡単には行けないけど、堀ママレシピを真似することはできる！

真似してみたら簡単！

そしてうまい！

あったまる！チキンスープ

骨付きのチキンから出汁をとったスープです。

チキンのうまみとちょっとの塩だけで、美味しい！

鶏ガラ顆粒だしいらないんだ！

ってびっくり。

適当な材料で作っても美味しくなるから嬉しい。

もう、なんて簡単なんでしょう。

ネギは臭み消しなので、刻んだりしなくていいのもまた楽。

しょうがはザクザク食べたいから、あらみじん切りにします。

野菜はあってもなくても大丈夫でした。

野菜なしだと、チキンのうまみがドーンときます。

野菜が入ると、野菜の甘みが混ざってより優しさが出ました。

にんじんを入れたら、すごく甘くて、にんじんってこんなに甘いんだ！って食材の旨みを実感

週末多めに作ったら、平日は温めて盛り付けるだけ！

味変したくなったら、別の調味料足したり、トマト缶入れてチキントマトスープにしたり、カレーにしたり…

変身も自在。

彩りも素敵！春サラダ

堀ママは温野菜で紹介してたけど、温野菜にできる野菜がなかったので、ちょうど届いたオイシックスの野菜でサラダにしました。

使ったのはサラダほうれん草とベビーリーフ

野菜たちの上に八朔を散りばめます。

あとは塩とオリーブオイルで味付けて完成。

八朔とオリーブオイルと塩の組み合わせが奇跡！

八朔を向くのに時間がかかるけど、1分でできるこのサラダ。

ドレッシングいらずでここまで美味しいとは！！

まとめ

チキンスープとサラダ

これで夕飯は５分で完成！

サラダは本当は温野菜がいいのよね。

夜だから身体温まるものを食べたいところ。

不妊治療と仕事の両立は時間、ストレス、見えない不安との戦いです。

このレシピで少しでも負担経験、そして妊活ボディになれば！！！と願います！！！！